Το cheesecake φράουλα κάνει καλό στις εξετάσεις

Φέτος για πρώτη φορά η κόρη μου αλλά κι εγώ θα ζήσουμε το άγχος των εξετάσεων.

Η δικιά μου άποψη, για το ότι δίνουν τα παιδιά εξετάσεις για να περάσουν από την α΄ γυμνασίου, στη β΄ γυμνασίου, από τη β΄ γυμνασίου στη γ΄ γυμνασίου και ούτω καθεξής, εμπεριέχει πολύ αρνητισμό, καθόλου κατανόηση και απίστευτη απορία!

Κοινώς, δεν βλέπω κανένα νόημα σε όλο αυτό το στρες που περνούν όλα τα παιδιά αυτής της χώρας και μαζί και οι γονείς τους.
Λες και δεν μας φτάνουν όλα αυτά τα άγχη που βιώνουμε καθημερινά, θα πρέπει να προσθέσουμε ακόμη ένα.

Η συμβουλή που δίνω στο παιδάκι μου είναι η ίδια από την αρχή της χρονιάς.
"Διάβαζε επιμελώς, μην αφήνεις κενά."
Κι ενώ στο σπίτι, προσπαθώ να αποτάξω μία ακόμη «τσίτα», μερικοί από τους εκπαιδευτικούς, οι οποίοι δυστυχώς αποτελούν πλειοψηφία, φροντίζουν να «τσιτώνουν» τα παιδάκια μας ακόμη πιο πολύ.

Ποιο είναι το κόλπο λοιπόν, για χαρούμενα, χωρίς άγχος παιδιά κατά την διάρκεια των εξετάσεων;
Εμείς έχουμε κάμποσα. Σίγουρα και εσείς.
Τα δύο πιο δημοφιλή δικά μας θα σου τα παρουσιάσω ευθύς αμέσως.
Το πρώτο είναι το «Ψυχραιμία, θα περάσει και αυτό».
Είναι η φράση που ακούγεται νυχθημερόν, από την ημέρα που επιστρέψαμε σχολείο από τις Πασχαλινές διακοπές και μετράμε αντίστροφα για την πρώτη ημέρα των εξετάσεων, η οποία και ξεκινά την ερχόμενη Τρίτη (βοήθεια μας)!

Το 2ο κολπάκι είναι το αγαπημένο μας γλυκάκι. Της κόρης μου δηλαδή.
Και δεν είναι άλλο από το cheesecake με μαρμελάδα φράουλα.
Φτιάχνεται πανεύκολα, ανεβάζει τους γλυκαιμικούς δείκτες, οι οποίοι πέφτουν κατά την διάρκεια του «είμαι κλεισμένη με τις ώρες στο δωμάτιο μου και διαβάζω», δίνει ενέργεια, γεμίζει ενδορφίνες και έτσι συνεχίζουμε το διάβασμα ακάθεκτες.

Για να το φτιάξεις κι εσύ θα χρειαστεί να κάνεις 5 βηματάκια.
1.Θρυμμάτισε 400 γρ μπισκότα digestive και πρόσθεσε τους 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
2. Χτύπα σε σαντιγί μια παγωμένη κρέμα γάλακτος 250 ml
3. Ανακάτεψε 300 γρ κρέμα τυριού με 2 κ σ ζάχαρη άχνη και πρόσθεσε τα στη σαντιγί ανακατεύοντας απαλά
4. Στρώσε στο σκεύος που θα χρησιμοποιήσεις τα μπισκότα, από πάνω τη σαντιγί-κρέμα τυριού και από πάνω
όποια μαρμελάδα τραβάει η όρεξη σου.
5. Βάλε το σκεύος στο ψυγείο &
6. Κάνε υπομονή 3-4 ώρες να παγώσει.

Κάνε επίσης υπομονή για τις εξετάσεις και ψυχραιμία.
Θα περάσει κι αυτό και του χρόνου βλέπουμε.

Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ Κι αν είναι κάτι που θέλεις να μου πεις ή να με ρωτήσεις στείλε μου μήνυμα στην σελίδα μου στο facebook
Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο instagram