Mόλις έφτιαξα τα πιο εύκολα και νόστιμα pancakes

Καλησπέρα και καλή μας όρεξη

Σήμερα κάνουμε ένα διαφορετικό ποστ, ένα ποστ που δεν το περίμενες να συμβεί από εμένα. Ούτε καν εγώ δεν το περίμενα. Αλλά για όλα υπάρχει η πρώτη φορά και πιστεύω πάντα στην φράση « δεν υπάρχει κόπος, υπάρχει τρόπος» . Τι εννοώ με αυτό; Πάντα ονειρευόμουν να κάνω pancakes αλλά όλο αυτό μου φαινόταν «δύσκολο», στην πραγματικότητα βαριόμουν να ασχοληθώ να μάθω, γιατί είναι πανεύκολο πόσο μάλλον όταν έχεις σωστά υλικά και μια κουμπάρα να έχει βάλει στόχο ζωής να σου αποδείξει ότι μπορείς και εσύ! Ναι και εσύ!

Λοιπόν υλικά :

Μια κούπα αλεύρι

Μια κούπα γάλα ελαφρύ

Μια κουτάλια σούπας baking powder

Ένα μεσαίο αυγό

Λίγο λάδι για να μην κολλάει το τηγάνι

Και φυσικά τα αγαπημένα σε όλους Del Monte

Tips:

Ψήνουμε σε μεσαία φωτιά

Γυρνάμε όταν κάνει φουσκάλες η ζύμη

Αυτά μου είπε και ξεκινήσαμε

Ένα ποτήρι , ένα τηγάνι , ένα μπολ και ένα αναδευτήρι

Στο ποτήρι (ναι όπως της φωτογραφίας ) βάζουμε αλεύρι ως πάνω , μια κουτάλια σούπας μπεικιν πάουντερ.

Στο μπολ σπάμε ένα αυγό,προσθέτουμε το γάλα και ρίχνουμε μια κουτάλια αλάτι. Αδειάζουμε στο μείγμα το ποτήρι με το αλεύρι κ το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε ελαφριά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά.

Ανάβουμε το τηγάνι και με κυκλικές κινήσεις σιγά σιγά βάζουμε το υλικό μας. Μόλις το δούμε να «παίρνει» χρώμα, αναποδογυρίζουμε. Σε ελάχιστα λεπτά τα pan cakes είναι έτοιμα.

Και επειδή τα pan cakes δεν πάνε πουθενά μόνα τους. Del Monte φρουτοσαλάτα που έχει και μαγική γεύση.

Υγ. Μετά αφού τα φάγαμε σκέφτηκα πως θα ήταν ωραίο για τη διακόσμηση και λίγο ζάχαρη άχνη από πάνω... ήταν πολύ αργά πια.

Ευχαριστώ την Κέλλυ την κουμπάρα που μου έδειξε για ακόμα μια φορά ποσό εύκολα είναι όλα. (τα stories τα είδατε πριν λίγες μέρες).

01

11