Τα 88 Μυστικά του Καλλίδη!

Και όταν λέμε Καλλίδης δεν εννοούμε τον μπουζούκειο αλλά τον βιρτουόζο chef που έκανε την απολύτως καλύτερη εκπομπή μαγειρικής και φέτος σκίζει στην Ελένη. Ο Βασίλης Καλλίδης έβγαλε "τη Νέα Ελληνική Κουζίνα σε 88 συνταγές" με τις εκδόσεις Πατάκη και το γιόρτασε στο Αίθριο του Μουσείου Μπενάκη. Εβγαλε λόγο, έκανε πάρτυ-παρτένιο, έπαιξαν μουσική κάτι ελεκτροπροχωρημένοι με visuals στον τοίχο και μοίρασε αυτόγραφα. Ολοι φύγαμε με.. σακούλες απ΄ όλες τις γεύσεις κρις κρις - το λες και ιδανικό σπόνσορα της εποχής- και καταλήξαμε στο Shamone, το ωραιότερο εστιατόριο - μπαρ της Αθήνας. Επαιζε η Methi Blonde μία φαντασμαγορική ντίσκο και θυμηθήκαμε τα παλιά. Τώρα ξεφυλλίζω και μυρίζω το βιβλίο του Βασίλη ακονίζοντας τα μαχαίρια μου για αργότερα! Επάνω η Νάντια Μπουλέ, η Μίνα Κακανιά και η Ντέμη Φιντιρίκου - υπεύθυνη καλεσμένων στο Πρωινό Αντέννα και..Ο Σωτήρης Φουρτουλάκης, η Μίνα Ορφανού και ο Δημήτρης Κοντοστάνος - που ακολούθησε στο Shamone για frozen cocktails..Ο Σωτήρης, ο Αλεξ Κάβδας και η Μίνα Κακανιά - κάθε φωτό έχει "Μια Μίνα το Πολύ"!..Και... κάτω η Μίνα Ορφανού με την Κωσταντίνα Μιχαήλ και το Βασίλη Καλλίδη με τον οποίο σχεδιάζουμε προς το παρόν να πάρουμε τα βουνά - του Πηλίου μαζί..Η Μίνα εκτός από ταλαντούχα είναι και εξπέρ στη διατροφή. Την Τετάρτη θα πάει να μαγειρέψει στο Γιώργο Λιάγκα και μετά θα κάνουμε μαζί μία σούπερ συνέντευξη που θα αναλύσουμε το χυμό αγγουριού που σε κάνει να χάνεις 3 κιλά σε 4 μέρες και άλλα πολλά..