10 γαλλικά χριστουγεννιάτικα έθιμα για να βάλεις λίγη από τη μαγεία των Γάλλων στη ζωή σου

Από τα σπίτια και το φαγητό μέχρι τη μόδα και τα ονόματα των μωρών, οι Γάλλοι έχουν έναν τρόπο να κάνουν τα πάντα να φαίνονται διαφορετικά με την καλή έννοια, πιο κομψά κι ίσως λίγο cool. Τα Χριστούγεννα είναι μια υπέροχη περίοδος για να βρεθείς στη Γαλλία, η οποία φορά τα γιορτινά της από το Παρίσι μέχρι το Στρασβούργο.

Αν θέλεις να προσθέσεις κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα στις φετινές σου γιορτές, μπορείς να δοκιμάσεις τις παρακάτω γαλλικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις, όπως το να φας σοκολατένιο κορμό, να πιεις vin chaud και να περιπλανηθείς σε μια γιορτινή αγορά. Είναι μια ευκαιρία να γνωρίσεις έναν πολιτισμό που όχι μόνο εκτιμά το νόστιμο φαγητό και τα γιορτινά ποτά, αλλά έχει επίσης μοναδικά έθιμα και αντιλήψεις πίσω από τις γιορτές του κι έτσι θα πεις κι εσύ «Joyeux Noël».

10 άγραφοι κανόνες που πρέπει να ξέρεις πριν επισκεφθείς το Παρίσι

Γαλλικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις που μπορείς να εντάξεις στις φετινές σου γιορτές

Τα παιδιά ανοίγουν ημερολόγια Advent

Η αλήθεια είναι πως και ποιο παιδί δεν αγαπά αυτά τα ημερολόγια με τα δώρα; Τα παιδιά στη Γαλλία ανοίγουν τα δωράκια αυτά που περιέχουν γλυκά ή μικρά παιχνίδια κατά τη διάρκεια κάθε ημέρας του Δεκεμβρίου που οδηγεί μέχρι τα Χριστούγεννα. Είναι ένα έθιμο τόσο απλό, που σίγουρα μπορείς να κάνεις είτε μόνη σου, είτε με το παιδί σου.

Τα σπίτια στολίζονται με μια φάτνη

Crèche είναι η γαλλική λέξη για τη φάτνη, και θα βρεις μία σε κάθε γαλλικό σπίτι την περίοδο των γιορτών. Μπορεί κι εμείς - όχι όλοι - να στολίζουμε μια φάτνη, αλλά εκείνες που επιλέγουν οι Γάλλοι είναι λίγο πιο εντυπωσιακές, περίτεχνες και με πολλές φιγούρες πέρα από τις κλασσικές.

Έχεις ακούσει για το Bûche de Noël;

Μπορεί να νομίζεις πως είναι ένας απλός κορμός που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά, αλλά στην πραγματικότητα είναι κάτι πολύ πιο εντυπωσιακό. Ο κορμός των Χριστουγέννων, ή bûche de Noël, βρίσκεται όλο και πιο συχνά στο βραδινό τραπέζι με τη μορφή ενός καλλιτεχνικά επεξεργασμένου και πραγματικά παρακμιακού κέικ σοκολάτας.

Ώρα για τη Fête des Rois

Μεταφράζεται στα ελληνικά ως «γιορτή των βασιλιάδων» και είναι κάτι που στην Ελλάδα σίγουρα δεν έχουμε. Είναι από τις πιο γνωστές γαλλικές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις και μπορείς να τη δοκιμάσεις. Τι πρέπει να ξέρεις γι' αυτή;

Η 1η Δεκεμβρίου είναι η αρχή της χριστουγεννιάτικης περιόδου στη Γαλλία και τα Θεοφάνεια, που γιορτάζονται στις 6 Ιανουαρίου και είναι γνωστά ως Ημέρα των Τριών Βασιλέων, σηματοδοτούν το τέλος της. Αν και η la Fête des Rois δεν είναι εθνική εορτή, εξακολουθεί να γιορτάζεται ευρέως στα σχολεία και στους χώρους εργασίας με μια ομώνυμη τούρτα (galette des rois ή βασιλόπιτα) που φτιάχνεται από αφράτη σφολιάτα και κρέμα αμυγδάλου. Σύμφωνα με την παράδοση, σε κάθε κέικ ψήνεται ένα μικροσκοπικό ειδώλιο- το άτομο στο οποίο σερβίρεται η φέτα με τον κρυμμένο θησαυρό στέφεται βασιλιάς ή βασίλισσα για μια ημέρα.

Χριστουγεννιάτικα ψώνια σε μια Marché de Noël

Η παράδοση των christmas markets υπάρχει και στη Γαλλία φυσικά. Αυτές οι pop-up γιορτινές αγορές αποτελούνται από πολλούς πάγκους που πωλούν τρόφιμα, χειροποίητα προϊόντα, ακόμη και χριστουγεννιάτικα δέντρα. Υπάρχουν επίσης προσφορές, οπότε μπορείς να κάνεις ένα διάλειμμα από τα ψώνια για να απολαύσεις ένα ποτήρι σαμπάνια ή vin chaud (ζεστό κρασί) ή να φας ένα pan bagnat ενώ χαζεύεις.

Από τη Βιέννη στη Νέα Υόρκη, αυτές οι χριστουγεννιάτικες αγορές θα σε βάλουν στο mood των γιορτών

Τα παιδιά αφήνουν τα παπούτσια μπροστά στο τζάκι

Πιθανότατα γνωρίζεις την παράδοση με τις κάλτσες που κρεμιούνται με προσοχή μπροστά στο τζάκι, αλλά στη Γαλλία είναι κοινή συνήθεια τα παιδιά να αφήνουν τα παπούτσια τους στο τζάκι με την ελπίδα ότι ο Άγιος Βασίλης θα τα γεμίσει με δώρα και λιχουδιές κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Το κύριο γεύμα σερβίρεται την παραμονή των Χριστουγέννων

Το ρεβεγιόν είναι γνωστό ότι πραγματοποιείται την παραμονή, ωστόσο αυτό το έθιμο μερικές φορές αλλάζει ανά τον κόσμο, την περιοχή ή την οικογένεια. Σε κάθε περίπτωση, οι Γάλλοι τηρούν τα έθιμα και το παραδοσιακό εορταστικό γεύμα, γνωστό ως le réveillon de Noël, σερβίρεται την παραμονή των Χριστουγέννων, όχι ανήμερα. Το ίδιο το γεύμα είναι επίσης αρκετά διαφορετικό, καθώς συνήθως αποτελείται από αγαπημένα γαλλικά πιάτα όπως στρείδια, φουά γκρα και εσκαργκότ, ακολουθούμενο από ψητή γαλοπούλα - συνήθως με κάστανα - και φυσικά τον κορμό για επιδόρπιο. Περιττό να πούμε ότι αποτελεί επίσης γαλλική χριστουγεννιάτικη παράδοση να υπάρχει στο γεύμα άφθονο καλό κρασί και σαμπάνια.

Το γκι κρεμιέται για καλή τύχη

Οι Γάλλοι κρεμούν γκι στα σπίτια τους κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Η βασική διαφορά με άλλες χώρες είναι ότι το εορταστικό φυτό θεωρείται σύμβολο καλής τύχης και όχι πρόσκληση για φιλί.

Η εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα περιλαμβάνει 13 επιδόρπια

Αυτή η παράδοση προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία, όπου συνηθίζεται να σερβίρεται ένα πλούσιο κέρασμα με δεκατρία διαφορετικά επιδόρπια (που αντιπροσωπεύουν τους δεκατρείς αποστόλους) κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που προηγείται των Χριστουγέννων, για να ικανοποιηθεί η λιγούρα των συγγενών και των φίλων που έρχονται για τις γιορτές. Ορισμένες λιχουδιές που συνήθως προσφέρονται περιλαμβάνουν ζαχαρωμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα και το διάσημο γλυκό και μαστιχωτό nougat de Montelimar.

Τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο για τους Γάλλους

Είτε τα αγαπάς είτε τα μισείς, δεν μπορείς να ξεφύγεις από τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα στην Ελλάδα, αλλά αν θες να ζήσεις κάποια στιγμή στη Γαλλία να ξέρεις πως το έθιμο αυτό δεν είναι και τόσο διαδεδομένο. Η μουσική παίζει πολύ μικρό ρόλο στον εορτασμό των Χριστουγέννων στη χώρα και, ενώ μπορεί να ακούσεις ένα ή δύο αγγλόφωνα τραγούδια στα καταστήματα, οι Γάλλοι δεν ενδιαφέρονται τόσο για τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα.