Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο frozen yogurt με ανανά και καρύδα

Δεν υπάρχει κορίτσι που να μην λατρεύει το παγωτό και δεν βρίσκει παρηγοριά σε αυτό κυρίως εν μέσω καλοκαιριού. Αυτό το αγαπημένο γλύκισμα είναι δροσιστικό, νόστιμο και αποτελεί την καλύτερη λύση για τις στιγμές που θες επειγόντως να φας κάτι γλυκό.

Εδώ και λίγα χρόνια έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας μια νέα, υγιεινή παραλλαγή του παγωτού, το frozen yogurt, το παγωτό δηλαδή από γιαούρτι. Είναι αρκετά γευστικό ενώ περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες και λιπαρά. Τα καλά νέα είναι πως μπορείς να το φτιάξεις πανεύκολα στο σπίτι, με μερικά απλά υλικά που έχεις στο ντουλάπι της κουζίνας σου.

Θα χρειαστείς:

2 φλιτζάνια κατεψυγμένο ανανά
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα

Πώς θα το κάνεις:

Βάλε τον κατεψυγμένο ανανά, το μέλι, το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού σε ένα blender να χτυπηθούν μαζί για περίπου 2-3 λεπτά. Όταν έχεις ένα κρεμώδη μείγμα, ανακάτεψε καλά για να βεβαιωθείς ότι δεν υπάρχουν σβώλοι. Πρόσθεσε την τριμμένη καρύδα και ανακάτεψε καλά με μια σπάτουλα. Μετέφερέ το σε ένα αεροστεγές δοχείο και άφησέ το στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα).

Διάβασε επίσης: Οι EveryDay συνήθειες που απέκτησες στο σπίτι και δεν σκοπεύεις να αφήσεις «εκτός»