Breakfast time: Κάνε έξυπνες επιλογές για το πρωινό σου διαβάζοντας τις ετικέτες των προϊόντων

Είναι αυτό που καθορίζει την ποσότητα φαγητού που θα καταναλώσεις κατά τη διάρκεια του 24ώρου, ένας γευστικός τρόπος για να περιορίζεις τα άσκοπα τσιμπολογήματα, ένας «σύμμαχος» που σου παρέχει την ενέργεια που χρειάζεσαι για να ξεκινάς με όρεξη και διάθεση την ημέρα σου. Παρόλα αυτά, πόσο σίγουρη είσαι ότι δίνεις στο πρωινό σου την προσοχή που του αναλογεί;

Η αλήθεια είναι πως το πρώτο γεύμα της ημέρας, αποτελεί για εσένα μία «ιεροτελεστία». Πρώτα θα τοποθετήσεις το μπολ στο τραπέζι, έπειτα θα βγάλεις το γάλα από το ψυγείο και στη συνέχεια, θα εμπλουτίσεις με αυτό τη λαχταριστή προσθήκη που κάνει ακόμη πιο απολαυστική την καθημερινότητά σου. Και αυτή ακριβώς η προσθήκη, είναι το σημείο στο οποίο χρειάζεται να εστιάσεις. Διότι μπορεί στα ράφια των super market να υπάρχει μία μεγάλη ποικιλία από νόστιμα δημητριακά πρωινού όμως, δεν είναι όλα εξίσου θρεπτικά!

Συνεπώς, το ζήτημα είναι να μπορείς να διαχωρίσεις ποια είναι τα δημητριακά πρωινού που αξίζουν μία θέση στη διατροφή σου. Πώς θα τα καταφέρεις; Κι όμως, είναι πολύ απλό! Διαβάζοντας προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων που επιλέγεις, και συγκεκριμένα τον πίνακα των συστατικών, διότι εκεί θα βρεις τις πληροφορίες που χρειάζεσαι για να κρίνεις, αν αξίζει να προσθέσεις μία συσκευασία στο καλάθι των αγορών σου. Παρακάτω, λοιπόν, έχουμε συγκεντρώσει μία λίστα από tips, τα οποία θα σε βοηθήσουν να κατευθυνθείς προς την καλύτερη breakfast επιλογή.

#1 Προτίμησε για το πρωινό σου προϊόντα που παράγονται από δημητριακά ολικής άλεσης

Αν η λίστα των συστατικών αναγράφει «σιτάρι ολικής άλεσης», «βρώμη ολικής άλεσης» ή και τα δύο, τότε δεν υπάρχει λόγος να το σκεφτείς παραπάνω, καθώς είναι η ιδανική επιλογή. Αυτό που πρέπει να προσέξεις είναι το ποσοστό ολικής άλεσης. Όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο! Αυτό συμβαίνει επειδή τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι «πλούσια» σε φυτικές ίνες, ενώ περιλαμβάνουν πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και ασβέστιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού σου.

#2 Τσέκαρε τον πίνακα διατροφικής δήλωσης για να συγκρίνεις τις θερμίδες των προϊόντων

Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνεις, είναι να δώσεις προσοχή στην αναγραφόμενη μερίδα και έπειτα, να συγκρίνεις τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνει το κάθε προϊόν. Μην στέκεσαι μόνο στη ζάχαρη, τσέκαρε και τα λιπαρά ανά μερίδα. Για προϊόντα όπως η granola, τα οποία πωλούνται χύμα, με αποτέλεσμα να μην διαθέτουν πίνακα διατροφικής δήλωσης, καλό είναι να ρωτάς για τη σύστασή τους πριν τα αγοράσεις, καθώς μπορεί να «κρύβουν» extra θερμίδες και λιπαρά.

#3 Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για τα αγαπημένα σου δημητριακά

Κάποιες ημέρες επιλέγεις να απολαμβάνεις το πρωινό σου με νιφάδες δημητριακών, ενώ κάποιες άλλες με δημητριακά τύπου granola. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να γνωρίζεις μερικά πράγματα για τα αγαπημένα σου προϊόντα, ώστε να κάνεις την καλύτερη επιλογή για τα γεύματά σου. Για παράδειγμα, τα δημητριακά τύπου granola είναι συνήθως πιο πυκνά σε θερμίδες και σάκχαρα σε σχέση με τις νιφάδες δημητριακών. Επίσης, έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σύγκριση με τα απλά δημητριακά πρωινού, καθώς περιέχουν κομμάτια ξηρών καρπών, αλλά και πρόσθετα λιπαρά, τα οποία αναγράφονται στη λίστα συστατικών. Φυσικά, όλα τα παραπάνω δεν αναιρούν πόσο χορταστικά είναι!

Αν θέλεις, λοιπόν, να βελτιώσεις τα πρωινά σου γεύματα και τη διατροφή σου γενικότερα, οι ετικέτες των προϊόντων είναι εκείνες που θα σε βοηθήσουν να κατευθυνθείς προς τις καλύτερες διατροφικές επιλογές. Έχοντας πάντα ως κριτήριο τις ανάγκες του οργανισμού σου, να είσαι σίγουρη πως θα απολαμβάνεις καθημερινά ωφέλιμα και γευστικά γεύματα, τα οποία θα συνάδουν με την επιθυμία σου για μία ισορροπημένη, «πλούσια» και γευστική διατροφή.

Sponsored by CPW