Κυνηγώντας την Άγρια Τρούφα στα Τρίκαλα
Τροφή των θεών ή ύπουλα, θανατηφόρα εδέσματα; Όλη η αλήθεια για τους παρεξηγημένους μύκητες.
H μανιταροφιλία δεν είναι ντροπή. Είναι δικαίωμα. Βγείτε από τη διατροφική ντουλάπα και ετοιμαστείτε να ζήσετε μεγάλες γευσιγνωστικές περιπέτειες στο ελατόδασος του Ασπροπόταμου, κοντά σην Ελάτη και στο Περτούλι που μόλις σας παρουσιάσαμε.
Στα διήμερα σεμινάρια μανιταρογνωσίας που οργανώνει το ξενοδοχείο "Πύργος Μαντάνια" θα μάθετε πώς να ξεχωρίζετε και να μαγειρεύετε τα διάφορα είδη.
Θα λυθούν βασανιστικές απορίες σας σχετικά με τη γεύση, την επικινδυνότητα, τη διατροφική και «ακουστική» αξία τους.
Θα πάρετε τα βουνά για να τα φωτογραφίσετε και να τα μαζέψετε με τη βοήθεια (ευτυχώς) ειδικού guru μανιταροσσύλεκτη.
Αν δεν καταφέρετε να γεμίσετε τα καλάθια σας με ακριβοπόθητες τρούφες Πίνδου μην απογοητευτείτε. Στο εστιατόριο του Πύργου θα σας περιμένει παραδοσιακό Ασπροποτάμικο γεύμα με τι άλλο; μανιτάρια και στα ζεστά, groovy δωμάτια μία κόπια της «Αλίκης στη χώρα των θαυμάτων».
ΠΥΡΓΟΣ ΜΑΝΤΑΝΙΑ
Περιοχή Ασπροπόταμου, Τρίκαλα
Τηλ. 24320 87351
www.mantania.gr
