Είναι τα «νεομπιστρό» εστιατόρια το νέο trend στον κόσμο της γαστρονομίας;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΣΙΟΥΛΗΣ
Είναι τα νεομπιστρό εστιατόρια η νέα τάση στην εστίαση;
Κάθε βράδυ μπαίνετε στο site του Αθηνοράματος και κοιτάτε ποια κουζίνα θα μπορούσατε να τιμήσετε για μία αλλαγή στη ζωή σας. Και στα είδη των εστιατορίων ψάχνετε την κατηγορία "νεομπιστρό" που είχατε σε ένα ψαγμένο οδηγό πόλης του εξωτερικού, αλλά δεν βρίσκετε τίποτα.
Δεν νομίζουμε ότι στην Αθήνα υπάρχουν, μέχρι τώρα, εστιατόρια που να ανταποκρίνονται πλήρως στη διεθνή γαστρονομική μόδα που ορίζει ως νεομπιστρό τα μικρά γαλλικού τύπου εστιατόρια με καινοτομική κουζίνα, χαλαρή ατμόσφαιρα, όμορφο περιβάλλον και διεθνείς αναφορές, αλλά σίγουρα υπάρχουν κάποια που πλησιάζουν τις προδιαγραφές αυτές.
Τουλάχιστον τώρα που μάθετε τον ορισμό (για όσες δεν τον γνωρίζαν ήδη) θα μπορείτε να αναγνωρίσετε κάθε νέα άφιξη στην πόλη ή ακόμα καλύτερα, αν έχετε επιχειρηματικό δαιμόνιο, να φέρετε εσείς αυτό το νέο trend γαστρονομίας-εστίασης στην πόλη μας. Ζήτω οι γευστικές περιπέτειες που μας βάζουν τα νεομπιστρό!