Αν θέλεις να εξελίξεις τα μαγειρικά σου skills, ήρθε η ώρα να βρεις το κατάλληλο μαντολίνο!

Λένε πως στη ζωή, οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Το ίδιο, λοιπόν, ισχύει και στη μαγειρική. Και στην περίπτωση που αυτήν την περίοδο θέλεις να εξελίξεις τα cooking skills σου, υπάρχει μία λεπτομέρεια στην οποία αξίζει να εστιάσεις την προσοχή σου! Ο λόγος για τις… κοπές σου!

Ναι, το πώς κόβεις τα τρόφιμα που χρησιμοποιείς στις συνταγές σου, μπορεί να κάνει τη διαφορά τόσο στο μαγείρεμα, όσο και στο τελικό, οπτικό αποτέλεσμα. «Και πώς μπορώ να βελτιώσω τις κοπές μου;», θα μας ρωτήσεις.

Η απάντηση βρίσκεται στην αγορά του κατάλληλου μαντολίνου.

Και αγοράζοντας ένα μαντολίνο που σου δίνει τη δυνατότητα να πραγματοποιείς πολλές και διαφορετικές κοπές, που κόβει παράλληλα σε φέτες, μπαστουνάκια, julienne και τρίβει, που ρυθμίζεται σε ό,τι αφορά στο πάχος κοπής και διαθέτει τρίφτες με διαφορετικού μεγέθους τρύπες, τότε θα έχεις επενδύσει σε έναν πολύ σημαντικό cooking σύμμαχο.

Μην ξεχάσεις απλώς να εξακριβώσεις ότι το μαντολίνο που θα πάρεις, θα διαθέτει και μία εργονομική λαβή για άνετο κράτημα, αλλά και προστατευτικό δακτύλων!