Ψάχνεις την πιο αυθεντική ναπολιτάνικη pizza στα νότια προάστια; Τη βρήκες στο Napolitivo!

Το καλοκαίρι είναι εδώ και αν είσαι λάτρης της ιταλικής κουζίνας, τότε σίγουρα έχεις ήδη ονειρευτεί ένα ταξίδι στις ακτές του Αμάλφι της Ιταλίας, όπου πλάι στη θάλασσα, θα γεύεσαι την αγαπημένη σου pizza. Επειδή, ωστόσο, η άδειά σου μπορεί να αργεί ακόμη και το Αμάλφι μοιάζει κάπως μακρινό, δεν χρειάζεται να ανησυχείς. Διότι υπάρχει τρόπος να ζήσεις μία αυθεντική casual dining ιταλική εμπειρία μέσα στην πόλη.

Αρκεί να βρεθείς στο Napolitivo, στη Μαρίνα Φλοίσβου. Είτε η περίσταση είναι ένα ρομαντικό dinner για δύο, είτε ένα after work drink ή ακόμη και τα καθιερωμένα aperitivo με τις κολλητές σου, ένα είναι το σίγουρο: Θα ζήσεις τη δική σου καλοκαιρινή «dolce vita» και θα απολαύσεις αυθεντική ναπολιτάνικη κουζίνα.

Τόσο απλά, θα αποδράσεις από το κέντρο και τη φασαρία της πόλης, απολαμβάνοντας summer vibes… με «αέρα» Ιταλίας! Μην το σκέφτεσαι άλλο λοιπόν, πάρε την αγαπημένη σου παρέα, γιατί μάλλον βρήκες το μέρος που θα ζήσεις τις πιο summerish στιγμές εντός πόλης σαν μία γνήσια Ιταλίδα.

Τι Αμάλφι, τι Napolitivo

Κι αν λοιπόν αυτό το καλοκαίρι δεν σε βρει στο Ποζιτάνο, το Αμάλφι ή το Κάπρι, αλλά στην Αθήνα, μην νοιαστείς! Διότι, θέλεις δυο μόλις βήματα και έφτασες στη Μαρίνα Φλοίσβου, εκεί όπου ο αέρας της Νάπολης είναι διάχυτος στην ατμόσφαιρα και η μυρωδιά από τις πιο λαχταριστές πίτσες, σίγουρα θα σου σπάσει τη μύτη. Ο λόγος φυσικά για το Napolitivo, το ιταλικό εστιατόριο, στο οποίο, ειδικά αν λατρεύεις τη ναπολιτάνικη pizza, θα ζήσεις την απόλυτη γευστική εμπειρία.

Βλέπεις, στο μενού θα βρεις την πιο φρεσκοψημένη pizza που έχεις δοκιμάσει, αφού η ζύμη της ωριμάζει για 12 με 24 ώρες προτού ψηθεί στους 480°C σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο και φέρνει απευθείας στην Αθήνα… ναπολιτάνικες γεύσεις. Πριν παραγγείλεις όμως την πιο νόστιμη pizza, το γαστρονομικό σου «ταξίδι» θα ξεκινήσει από μία ποικιλία επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών που θα σε μεταφέρουν στο «κλίμα» της νότιας Ιταλίας, φυσικά συνοδευόμενα από μια ποικιλία επιλεγμένων τυριών και αλλαντικών, μια κλασσική focaccia ή μια τραγανή Bruschetta (διαλέγεις και παίρνεις).

Και κάπου εδώ, ήρθε η ώρα για το δίλλημα στο οποίο καλείται να απαντήσει κάθε Italian lover: μια λαχταριστή Pizza Napoli Speciale με σάλτσα τομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, prosciutto cotto, μανιτάρια, τριμμένη παρμεζάνα και πεκορίνο ή μια «πληθωρική» Tartufata με κρέμα μαύρης τρούφας, μανιτάρια, καπνιστή πανσέτα, και πεκορίνο, για εσένα που προτιμάς την pizza σου… bianca; Κι αν νόμιζες ότι ξεμπέρδεψες και πως οι επιλογές σου σταματούν εδώ, κάνεις λάθος! Στο πλούσιο μενού του Napolitivo, θα βρεις δεκάδες επιλογές για pizza, από τις κλασικές Margherita και Marinara μέχρι Calzone και Carbonara.

Και φυσικά, δεν γίνεται να μην αναφέρουμε τα ζυμαρικά, διότι αυτό το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα, θα απολαύσεις γευστικότατες Pappardelle Caponata με χρωματιστές πιπεριές, peperoncino, τηγανητή μελιτζάνα και κολοκυθάκι ή και για τους λάτρεις του κρέατος, Pollo al Tartufo με σκαλοπίνια από στήθος κοτόπουλου με σάλτσα tartufo.

It’s spritz time!

Ξέρουμε τι σκέφτεσαι! Καλά όλα αυτά, αλλά μήπως χρειαζόμαστε ένα δροσιστικό και παγωμένο spritz, έτσι ώστε να πιούμε στην υγειά των πιο καλοκαιρινών στιγμών μας; Αρκεί ένα τραπέζι με θέα τη θάλασσα στη Μαρίνα Φλοίσβου, και εσύ με την αγαπημένη σου παρέα να απολαμβάνετε την πιο… ιταλική pizza και να πίνετε ανέμελοι το spritz σας!

Κι όμως, μπορείς να κάνεις τη συγκεκριμένη εικόνα… πραγματικότητα! Διότι το Napolitivo είναι το κατάλληλο μέρος σε κάθε περίπτωση, αφού και αυτό το καλοκαίρι σου προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από δροσιστικά spritzes, τα οποία μπορείς να τα συνδυάσεις με ό,τι pizza θέλεις! Από το πιο ιδιαίτερο φραουλένιο Dolce Vita Spritz με ροζέ Moscato d’Asti μέχρι το «ρομαντικό» Amalfi Sunset Spritz με prosecco και pink soda ή το φρουτένιο Passion Fruit Spritz, ό,τι ποτό και να διαλέξεις, θα δημιουργήσει την τέλεια εμπειρία aperitivo!

Ετοιμάσου λοιπόν, η επόμενη έξοδός σου έχει όνομα και λέγεται Napolitivo! Διότι, εκεί θα έχεις την ευκαιρία να ζήσεις τη δική σου καλοκαιρινή «dolce vita» και να απολαύσεις την πιο αυθεντική ναπολιτάνικη pizza που θα σε μεταφέρει ευθύς αμέσως στα πιο δημοφιλή παραθαλάσσια μέρη κοντά στη Νάπολη. Ακόμη το σκέφτεσαι;