Μυρωδάτα νεκταρίνια

Τα νεκταρίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική με το ίδιο τρόπο όπως και τα βερίκοκα. Με την σημαντική διαφορά ότι δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε, αφού δεν έχουν χνούδι. Μπορείτε να αφήσετε τις φλούδες τους όταν να μαγειρεύετε ή και όταν τα τρώτε ωμά στις σαλάτες.