Πώς να φτιάξετε εύκολα σουβλάκια-καλαμάκι χωρίς προβλήματα

Εάν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο, λαχταριστό γεύμα με ζουμερά καλαμάκια σουβλάκι σας έχουμε το μικρό μυστικό που θα σας λύσει τα χέρια. Προκειμένου να μη σας καούν τα ξύλινα καλαμάκια, κάτι που συμβαίνει τις περισσότερες φορές που προσπαθούμε να τα ψήσουμε, υπάρχει ένα κόλπο που δίνει τη λύση στο πρόβλημά σας. Βουτήξτε τα ξυλάκια πρώτα σε παγωμένο νερό και χρησιμοποιήστε τα μετά. Έτσι, ούτε θα καούν, ούτε θα ξεφλουδίσουν και θα έχετε το κεφάλι σας ήσυχο όταν ψήνετε τα σουβλάκια.