Πώς να φτιάξετε υπέροχα αρωματικά έλαια για τα γλυκά σας
Ποιος είπα πως το ελαιόλαδο είναι μόνο για τα φαγητά;
Δοκιμάστε να φτιάξετε αρωματικά έλαια και για τα γλυκά, και θα δείτε πως τα κέικ και οι τάρτες σας θα έχουν άλλη, ανώτερη μυρωδιά και γεύση.
Πάρτε ένα μικρό γυάλινο μπουκάλι για λικέρ και φτιάξτε μόνες σας υπέροχα έλαια -που θα κοσμούν και τα ράφια της κουζίνας σας.
Υλικά
1 ξυλάκι κανέλας
3 γαρύφαλλα
1 κλωναράκι βανίλιας
4 κρυστάλλους μαστίχας
1 στεροειδή γλυκάνισο
Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά στο μπουκαλάκι και γεμίστε το με ελαιόλαδο (όχι να ξεχειλίσει). Κλείστε το καλά και αφήστε το για 15 μέρες χωρίς να το ανοίξετε. Μία κουταλιά της σούπας αρκεί για να μεταμορφώσει γλυκά και παγωτά!