Το μυστικό για αφράτα pancakes

Αν θέλετε και εσείς να πείσετε φίλους και γνωστούς πως μετά από τόσες σειρές που έχετε δει έχετε μάθει να φτιάχνετε τέλεια pancakes δεν έχετε παρά να βάζετε γάλα αντί για σόδα στο μείγμα τους, έτσι θα είναι πιο ελαφριές και πιο αφράτες.