Το «Mykono’s Burger» της Maria Menounos

Η Maria Menounos δεν είναι μόνο μια εντυπωσιακή γυναίκα, είναι μια εντυπωσιακή γυναίκα με ελληνική καταγωγή που έχει καταφέρει να κάνει μια επιτυχημένη καριέρα στο Hollywood ως παρουσιάστρια και ηθοποιός. Και, τιμώντας τις ελληνικές τις ρίζες, ακολουθεί την Μεσογειακή διατροφή στην κουζίνα της, μαγειρεύοντας υγιεινά αλλά και πεντανόστιμα πιάτα. Ένα από αυτά είναι το αγαπημένο της burger, στο οποίο έχει δώσει την χαρακτηριστική ονομασία «Mykono's Burger», και αυτός είναι ο τρόπος που το φτιάχνει:

Υλικά
1/3 κούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
500γρ. κιμάς από άπαχη γαλοπούλα
3/4κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2κ.γ. αλάτι
1κ.σ. Worcestershire σος
1κ.σ. μουστάρδα Dijon
1/2κ.γ. σκόνη σκόρδου
50γρ. φέτα σε κομματάκια
4 φέτες κόκκινο κρεμμύδι
4 ψωμάκια ολικής αλέσεως για burger, ψημένα

Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα 8 πρώτα υλικά και χρησιμοποιείστε μια κούπα για να τα χωρίσετε σε μπιφτέκια ίδιου μεγέθους (κάθε μπιφτέκι – μισή κούπα).
2.Ψήστε τα μπιφτέκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C, γυρίζοντάς τα όποτε χρειάζεται μέχρι να ψηθούν ομοιόμορφα.
3.Μοιράστε τα μπιφτέκια στα κάτω ψωμάκια για burger, βάλτε από πάνω τους τις φέτες κρεμμυδιού κι από πάνω λίγη μουστάρδα ανακατεμένη με κέτσαπ (αν θέλετε) και τέλος γαρνίρετε με μαϊντανό (αν θέλετε).
4.Καλύψτε τα με τα πάνω ψωμάκια για burger και σερβίρετε.