Υπέροχη μηλόπιτα από τη Michelle Obama

Είναι η πρώτη κυρία των ΗΠΑ, είναι πολυάσχολη, είναι στιλάτη, είναι και καταπληκτική μαγείρισσα. Η Michelle Obama, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για μηλόπιτα την οποία λατρεύει όλος ο Λευκός Οίκος και κυρίως ο Πλανητάρχης. Aν λοιπόν αγαπάτε τα μήλα και τα γλυκά, δεν έχετε παρά να στρωθείτε στη δουλειά και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!

Υλικά (για τη γέμιση):

8 μεγάλα μήλα πλυμένα και καθαρισμένα
1-1/2 με 2 κούπες μαύρη ζάχαρη
1-1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Ι κουταλάκι του γλυκού στεγνό μοσχοκάρυδο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ της κούπας λευκό αλεύρι

Ανακατέψτε όλα αυτά τα υλικά μέσα σε ένα μπολ και αφήστε το μία νύχτα στο ψυγείο έτσι ώστε τα μπαχαρικά να απλωθούν παντού.

Υλικά (για το φύλο)

3 κατεψυγμένα φύλα πίτας
Μία ράβδο βουτύρου

Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς κελσίου. Απλώστε το βούτυρο και το αλεύρι σε ένα μεγάλο ταψί. Ανοίξτε 3 φύλα πίτας όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Απλώστε στο ταψί το 1 φύλο και κάντε μερικές τρύπες σε αυτό. Στη συνέχεια χύστε το μίγμα με τα μήλα και απλώστε γύρω γύρω τα ¾ της ράβδου βουτύρου. Χρησιμοποιήστε τα άλλα δύο φύλα για να καλύψετε από πάνω. Προσέξτε το μείγμα να είναι πλήρως καλυμμένο από τα φύλα. Τέλος λιώστε λίγο βούτυρο και περιχύστε το από πάνω. Καλή επιτυχία!