Κάνε φρέσκο το ξερό ψωμί!

Το ψωμί, ειδικά σε μικρές οικογένειες, ή σε περιπτώσεις εργένηδων, δεν είναι δύσκολο να μπαγιατέψει. Όταν ξεραίνεται, ουσιαστικά χάνει την υγρασία του. Πως θα το κάνετε λοιπόν να "ξανανοιώσει";

Τυλίξτε το σε μια υγρή πετσέτα και βάλτε το στο φούρνο, στους 120 βαθμούς, για περίπου 10΄. Θα είναι, σχεδόν, σαν φρέσκο!