Πώς να διατηρήσετε τη φέτα!

Δεν είναι λίγες οι φορές που η φέτα που αγοράζετε, αν τυχόν δεν καταναλωθεί γρήγορα, μουχλιάζει ή στεγνώνει και ξεραίνεται, χάνοντας της υγρασία της. Για να την διατηρήσετε περισσότερο βράστε γάλα, με λίγο αλάτι, αφήστε το να κρυώσει, αδειάστε το σε ένα δοχείο (τάπερ πχ) και βυθίστε μέσα στην άλμη αυτή την φέτα σας.
Το ίδιο μπορεί να γίνει αν διαλύσετε το γάλα σε ίση ποσότητα περίπου νερού.