Πως θα καταλάβετε αν τα αυγά σας είναι φρέσκα;

Ένα έξυπνο και απλό κόλπο για να ξέρετε ανά πάσα στιγμή πόσο φρέσκα είναι τα αυγά που έχετε στο ψυγείο -άρα και αν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα- είναι το εξής: Βάλτε το αυγό μέσα σε ένα μικρό μπολ με νερό. Αν το αυγό πάρει οριζόντια θέση, σημαίνει πως είναι πολύ φρέσκο. Αν πάρει κάθετη θέση, σημαίνει πως είναι μπαγιάτικο.