Η σωστή αναλογία φαγητού στο πιάτο σύμφωνα με τους ειδικούς

Έχουμε ακούσει πολλά για το πόσο φαγητό πρέπει να τρώμε και σε τι ποσότητες κάθε φορά, αλλά όσον αφορά τις μερίδες στο πιάτο μας, οι διατροφολόγοι έχουν αποφανθεί και η απάντηση είναι μία και συγκεκριμένη:

Μια υγιεινή μερίδα μαγειρεμένου κρέατος είναι 85γρ. Αυτό σημαίνει περίπου 115γρ. ωμού κρέατος. Αν έχετε κρέας για μεσημεριανό, φροντίστε να μην πιάνει περισσότερο από το 1/4 του πιάτου σας. Γεμίστε το μισό πιάτο με λαχανικά (τα 2/4 δηλαδή) και το τελευταίο 1/4 του πιάτου με φυτικές ίνες ολικής αλέσεως, όπως άγριο ρύζι. Το να τρώτε λιγότερο κρέας είναι και πιο υγιεινό για τον οργανισμό σας αλλά και πιο φιλικό για την τσέπη σας.