Cupcakes από τα χεράκια μας: Πεντανόστιμα ταρανδάκια με oreo και πραλίνα φουντουκιού!

Και αφού σας παρουσιάσαμε τα αγαπημένα μας Red Velvet Cupcakes, είπαμε να σας δείξουμε (όχι εγώ δηλαδή, αλλά η αδερφή μου Φωτεινή!) και ακόμα μία λατρεμένη μας συνταγή. Τι θα λέγατε, λοιπόν, για cupcakes με γέμιση Oreo και frosting πραλίνας φουντουκιού;

Τα ταρανδάκια αυτά θα σας ενθουσιάσουν. Πρώτον αποτελούν από μόνα τους στολίδι για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι σας και δεύτερον είναι πεντανόστιμα. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο; Αν τα λόγια δε σας πείθουν, δείτε την αντίδρασή μας όταν τα αντικρύσαμε!

Εγώ και η Ερμιόνη σε κατάσταση πανικού... Καλά μαντεύετε! Δεν έμεινε ψίχουλο.

Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για 24 οreo cupcakes:
2 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ baking powder
1 κ.γ αλάτι
8 κ.σ ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 2/3 κούπας ζάχαρη
3 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
2 κ.γ βανίλια (σε υγρή μορφή)
1 κούπα γάλα
20 oreo cookies (σπασμένα σε μικρά κομματάκια)

Για το frosting (πραλίνα φουντουκιού):
1 κούπα ανάλατο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 ½ ζάχαρη άχνη
2 κ.γ βανίλια (σε υγρή μορφή)
125g κουβερτούρα λιωμένη (την χρησιμοποιείτε σε θερμοκρασία δωματίου)
1/3 κούπας πραλίνα φουντουκιού
1 πρέζα αλάτι

**Πατήστε στην παραπάνω gallery τις φωτογραφίες και δείτε βήμα-βήμα πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους χριστουγεννιάτικους ταράνδους που έχετε δει ποτέ!

Η Φωτεινή με τα δημιουργήματά της

Χρόνια πολλά σε όλους!!