Μπιφτέκια Καρότου με γραβιέρα και σάλτσα ντομάτας, από τον Γιώργο Γεράρδο

Πάντα μου άρεσε να φτιάχνω μπιφτέκια και κεφτέδες με διαφορετικά υλικά από το κρέας που συνήθως χρησιμοποιούμε.
Οι επιλογές είναι αμέτρητες: κολοκυθοκεφτέδες, μπιφτέκια ρεβιθιού, ντοματοκεφτέδες, μπιφτέκια ψαριού και άλλα! Σήμερα θέλω να φτιάξω μαζί σας μια διαφορετική συνταγή με βάση το καρότο. Αυτά τα μπιφτέκια είναι όχι μόνο πολύ νόστιμα αλλά και πολύ υγιεινά, αφού είναι φτιαγμένα από καρότο, με μυρωδικά, ντομάτα και λίγα λιπαρά. Ελπίζω να τα δοκιμάσετε και τα παιδιά σας θα ξετρελαθούν.
Παρασκευάζω αυτό το πιάτο με το ραβδομπλέντερ K-mix της Kenwood που με τα πολλά του εξαρτήματα κάνει τη ζωή μας πολύ εύκολη, αφού όλα γίνονται γρήγορα και σε ένα σκεύος για να μην έχουμε πολύ λάντζα μετά...

Διαβάστε περισσότερα στο mothersblog.gr