Φράουλες, κρέμα και άνοιξη στο κουτάλι

Από τις πιο δροσερές, ανάλαφρες και γευστικές συνταγές για γρήγορα γλυκά που θα βρείτε και η οποία καταφέρνει να πετύχει την ακριβή γεύση που θα είχε η άνοιξη, αν τρωγόταν. Θα σας συμβουλεύαμε να χρησιμοποιήσετε παραπάνω υλικά από όσα λέει η συνταγή, γιατί σίγουρα θα έχετε ανάγκη από πολλές μερίδες.

Υλικά
300γρ. φράουλες
4 κουταλάκια ζάχαρη άσπρη
2 κεσεδάκια γιαούρτι
1 ποτηράκι λικέρ
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
1 ποτήρι χυμός πορτοκαλιού
300γρ. σαβαγιάρ
¼ λίτρου κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
1.Χτυπάτε στο μπλέντερ τις μισές φράουλες με το γιαούρτι, το λεμόνι και τη ζάχαρη.
2.Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη, ανακατεύοντας καλά μέχρι η κρέμα να δέσει με τα υπόλοιπα συστατικά.
3.Βάζετε μέσα τα σαβαγιάρ σε κομμάτια και ανακατεύετε.
4.Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, αδειάστε την σε ίσες μερίδες σε ατομικά μπολ.
5.Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φράουλες και αφήστε τα στο ψυγείο να κρυώσουν.