Γρήγορα και απολαυστική ασιατική σαλάτα

Οι σαλάτες είναι το ιδανικό ελαφρύ γεύμα. Γιατί, όχι μόνο δεν αισθάνεστε το στομάχι σας βαρύ μετά από ένα πιάτο πλούσια σαλάτα αλλά είναι ένα από τα πιο υγιεινά γεύματα που θα φάτε. Και μην ξεχνάτε τις πολύ λίγες θερμίδες που περιέχει.

Υλικά

3 κούπες ψιλοκομμένο λάχανο

1 κουτ. γλυκού ολόκληρο πιπέρι

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

1 ½ κουτ. σούπας χυμό λεμόνι

1½ κουτ. σούπας σόγια

1 κουτ. γλυκού σουσάμι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1.Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε όλα τα υλικά και όσο ελαιόλαδο εσείς επιθυμείτε. Ανακατέψτε καλά και σε σερβίρετε.

Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε την σαλάτα σε μικρά μπολάκια και να την σερβίρετε κατευθείαν στους καλεσμένους σας.

Είναι ένα πολύ καλό συνοδευτικό επίσης για το ψητό κοτόπουλο, εάν βρίσκεστε σε δίαιτα.