Αυτά τα donuts με γέμιση κρέμα τιραμισού είναι ότι καλύτερο θα δοκιμάσεις σήμερα

Πέμπτη σήμερα, ή προΠαρασκευή αν θες να την πεις καλύτερα και σίγουρα η διάθεση σου έχει αρχίσει να ανεβαίνει μιας και το σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών.

Το διήμερο αυτό είναι πάντα αφιερωμένο στον εαυτό σου και στους γύρω σου κοντινούς ανθρώπους γι’ αυτό και εμείς είδαμε αυτά τα λαχταριστά mini donuts που μπορείς να φτιάξεις αυτό το σαββατοκύριακο για να τους ευχαριστήσεις. Και πίστεψε μας θα ξετρελαθούν όλοι.

Για τη ζύμη θα χρειαστείς:
2 ¼ κ.γ ξηρή μαγιά
½ φλιτζάνι γάλα
2 κ.σ νερό
2 κ.σ ζάχαρη
3 κ.σ ανάλατο βούτυρο λιωμένο
2 μεγάλα αυγά + 1 μεγάλο κρόκο
1 κ.σ καφέ εσπρέσο σε σκόνη
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σπορέλαιο για τηγάνισμα

Για την κρέμα:
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
τυρί κρέμα
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
¼ φλιτζανιού καφέ εσπρέσο σε θερμοκρασία δωματίου

Για το γαρνίρισμα:
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε τριμμένη σοκολάτα ή ζάχαρη άχνη

Στο παρακάτω βίντεο θα δεις βήμα-βήμα και την εκτέλεση της συνταγής. Εμείς θα τα δοκιμάσουμε οπωσδήποτε.