Γλυκά πιτάκια για γλυκιά δίαιτα

Το καλοκαίρι είναι εδώ και όλοι έχουμε πέσει με τα μούτρα στις δίαιτες και τις περικοπές στο φαΐ, ώστε να βγούμε στη παραλία και να αποτίσουμε φόρο τιμής στο Baywatch. Μέσα στο πανικό μας για το χάσιμο των περιττών κιλών όμως, καλό είναι να χαλαρώνουμε που και που και να κερνάμε τον εαυτό μας κάτι γλυκό, που αφενός δεν θα χαλάει το πρόγραμμά της δίαιτας, αφετέρου θα ικανοποιεί τον λιχούδη μέσα μας και δεν θα παίρνει πολύ χρόνο από τη ζωή μας. Δοκιμάστε την ακόλουθη συνταγή και θα καταλάβετε τι εννοούμε.

Υλικά
4-5 αραβικές πίτες
250γρ. ανθότυρο
4-5 κουταλιές της σούπας μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση
1.Σχίζετε τις αραβικές πίτες στη μέση και τις ανοίγετε σαν φάκελο.
2.Θρυμματίζετε το ανθότυρο σε ένα μπολ, προσθέτετε το μέλι και ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι το μείγμα να δέσει.
3.Με ένα κουτάλι, γεμίζετε ομοιόμορφα όλες τις πίτες.
4.Τις ψήνετε στην τοστιέρα για 3 λεπτά ή σε μέτριο φούρνο για 5 λεπτά.
5.Μόλις είναι έτοιμες, τις περιχύνετε με λίγο μέλι και κανέλα και σερβίρετε.