Το απόλυτο «πιάτο» με λίγες θερμίδες για την ώρα της λιγούρας (και του κρασιού)

Το καλοκαίρι όσο να ναι ανοίγει σε όλες μας λιγάκι η όρεξη για φαγητό. Ναι, μπορεί ταυτόχρονα να μην θέλουμε να παχύνουμε αλλά δεν μπορούμε να αδιαφορήσουμε και για την κοιλιά μας που διαμαρτύρεται, λίγο μετά τις βουτιές στην θάλασσα.

Ο τέλειος συνδυασμός για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού είναι light συνταγές αλλά χορταστικές. Και ιδού μία από αυτές. Μη διστάσεις να τη δοκιμάσεις και απόψε μάλιστα και να την μοιραστείς με την κολλητή σου!

Ψήσε μερικές φέτες του ψωμιού στην τοστιέρα ή στο φούρνο και ρίξε πάνω σε καθεμία τα παρακάτω υλικά.

Συστατικά: Ανανάς, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριά, ψιλοκομμένη μέντα, αλάτι.

Υ.γ Το παραπάνω πιάτο συνοδεύει απίστευτα το κρασί ή την μπύρα σου! Ώρα για σουαρέ στο μπαλκόνι λοιπόν!