Το τελευταίο σαββατοκύριακο του Αυγούστου πρέπει να δοκιμάσεις αυτό το cheesecake με κολοκύθα

Εντάξει, μπορεί να σου ακούγεται κάπως περίεργο, αλλά το cheesecake κολοκύθας είναι πράγματι ένα πολύ νόστιμο και εύκολο γλυκό, το οποίο αφενός δεν χρειάζεται καθόλου ψήσιμο, αφετέρου είναι κάτι που αν έχεις δοκιμάσει μέχρι σήμερα, πρέπει να το κάνεις asap.

Αυτό το Σαββατοκύριακο είναι το τελευταίο του Αυγούστου και αν δεν έχεις τι να κάνεις και θες να περάσεις δημιουργικά τον χρόνο σου στην κουζίνα, δοκίμασε την παρακάτω συνταγή.

Να τι θα χρειαστείς:

Για τη βάση:
9-10 μπισκότα της επιλογής σου
4 κ.σ βούτυρο, λιωμένο
2 κ.σ ζάχαρη
2 κ.σ καστανή ζάχαρη

Για τη γέμιση:
220γρ. τυρί κρέμα
1 βαζάκι κολοκύθα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κ.γ μοσχοκάρυδο
200γρ. σαντιγί

Για το γαρνίρισμα:
1 φλιτζάνι σαντιγί
λίγο μοσκοχάρυδο

Δες στο βίντεο παρακάτω πως ακριβώς θα το κάνεις.