Φέτος, δοκίμασε την δική σου ταραμοσαλάτα. Δες τη συνταγή

Καθαρά Δευτέρα. Και αν δεν απλώσεις λίγο ταραμοσαλάτα πάνω στο ψωμί σου, τότε σίγουρα δεν έχεις γιορτάσει εκατό τοις εκατό την ημέρα αυτή. Ψωμί, ταραμοσαλάτα, χταπόδι και... χαρταετός. Παρακάτω σου έχουμε την συνταγή για να φτιάξεις την δική σου σπιτική ταραμοσαλάτα και να την σερβίρεις στην παρέα σου.

Μην αγχώνεσαι, είναι πανεύκολη η διαδικασία!

Υλικά:

• 200 γρ. ταραμάς
• 350 γρ. ψίχα ψωμιού
• 1 κρεμμύδι
• 2 λεμόνια
• 1 ποτήρι νερού λάδι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

Αρχικά, βρέξε την ψίχα και στίψε την πολύ καλά. Έπειτα, ρίξε μέσα σε ένα μίξερ τον ταραμά και το κρεμμύδια και ανακάτεψέ τα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πρόσθεσε, έπειτα, το πιπέρι και την ψίχα και επανάλαβε το ανακάτεμα. Όσο χτυπάς το μείγμα στο μίξερ, ρίχνε σταδιακά σταγόνες λαδιού και λεμονιού.

Δες επίσης:

O πιο νόστιμος και θρεπτικός χαλβάς από την Mamatsita