Αφράτα Μπιφτέκια με κουάκερ

Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτα μπιφτεκάκια, χωρίς την προσθήκη ψωμιού!

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2-3 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή πολτοποιημένες
6-8 κ.σ. νιφάδες βρώμης
2 μικρές ντομάτες (αρκετά ώριμες, περασμένες από τον τρίφτη)
1 κ.σ. ξύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 αυγό
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ρίγανη
Λίγο μπούκοβο

Η συνέχεια στο limeandlife.com