Sauce για εσένα που θες να φας σουβλάκι αλλά κάνεις δίαιτα

Σουβλάκι. Σουβλάκι. Σουβλάκι. Είσαι στο δρόμο μέχρι αργά, επιστρέφεις στο σπίτι μεταξύ φθοράς και αφθαρσίας και το μυαλό σου απλά πάει στο... πιτόγυρο. Ένα φιλέτο κοτόπουλο (ή ένα καλαμάκι), μία πίτα από σουβλάκι, ένα αγγουράκι κομμένο σε ροδέλες και η sauce. Η παρακάτω sauce που μετά από την πρώτη δοκιμή θα γίνει η αγαπημένη σου.

Υλικά:

• 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
• 1/3 φλιτζάνι φρέσκο κόλιαντρο
• 1/3 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
• χυμός 1 λεμονιού
• αλάτι

Ρίχνεις όλα τα υλικά μέσα σε ένα μπολάκι και τα ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν!

Διάβασε και αυτό: