Τάρτα με βερίκοκα: Μία εύκολη συνταγή για σένα που θες να εντυπωσιάσεις

Έρχονται φίλοι στο σπίτι και θες να τους κεράσεις κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα χωρίς πολλές θερμίδες και όχι φυσικά αγορασμένο. Και κάπου εδώ βρίσκεις μπροστά σου αυτήν τη συνταγή. Τάρτα με βερίκοκα.

Υλικά για την συνταγή

• 100γρ βούτυρο
• 150γρ αλεύρι
• 3κ.σ ζάχαρη άχνη
• 1κροκος αυγού •
• 1/2 κ.σ νερό

Για την γέμιση

• 4-5 βερίκοκα κομμένα
• 3κ.σ μαύρη ζάχαρη
• Φιλέ αμυγδάλου

Κόβουμε το βούτυρο μας παγωμένο σε κομματάκια και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά

Όταν περάσει το μισάωρο, απλώνουμε σε ένα ταψάκι την ζύμη μας (στρογγυλή για να γίνει πιο ομοιόμορφη η τάρτα μας )και τοποθετούμε τα βερίκοκά μας με την σειρά !Κλείνουμε γύρω γύρω και ρίχνουμε την ζάχαρη με το φιλέ αμυγδάλου

Ψήνουμε στους 180 για 25 λεπτά

credits συνταγής: nikisfood