Το απόλυτο ορεκτικό! Φτιάξε μπεκρή μεζέ
#tsoulotip: Μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του χοιρινού με λουκάνικο χωριάτικο ή να κάνουμε την ίδια συνταγή άλλο είδος κρέατος.
Φτιάξε μπεκρή μεζέ με τα μυστικά και τη συνταγή του Γιώργου Τσούλη
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Χοιρινός λαιμός, σε κύβους
500 ml Λευκό κρασί
100 ml Ελαιόλαδο
2 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
2 Ντομάτες, σε μέτριους κύβους
2 Πράσινες πιπεριές
2 Κόκκινες πιπεριές
2 Σκελίδες σκόρδο
1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 Ζωμό κοτόπουλο
Λίγο κίμινο, τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
Μπούκοβο
Δες την εκτέλεση στο www.giorgostsoulis.com
Bloggers
