Η συνταγή της ημέρας: Σκοπελίτικη τυρόπιτα

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 300γρ. αλεύρι και 150γρ. αλεύρι κίτρινο

Υλικά:
500 γρ. Αλεύρι
250 γρ. Νερό
15 γρ. Ξύδι
5 γρ. Αλάτι
3 γρ. Baking powder

Για τη γέμιση:
350 γρ. Φέτα, τριμμένη
350 γρ. Κατσικίσιο τυρί, τριμμένο
Λάδι για το τηγάνισμα

Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com