Λαδένια Κιμώλου, από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε από λαχανικά πάνω από την πίτα. Εγώ σας δίνω τα βασικά υλικά που φτιάχνετε και εσείς βάζετε ότι θέλετε.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. αλεύρι σκληρό
7 γρ. ξερή μαγιά
1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
250 γρ. ΝΟΥΝΟΥ εβαπορέ Γεύσεις Σπιτικές
Υλικά για την επικάλυψη:
3 ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια
2 κρεμμύδια κομμένα στη μέση και έπειτα σε λεπτές κάθετες φέτες
1 κ.γ. ρίγανη
100 γρ. ελιές ροδέλες
Αλάτι
Πιπέρι
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
