Αφράτα και υγιεινά μπισκότα με μούσλι

Ένα τέλειο και θρεπτικό σνακ για μικρούς και μεγάλους, όσο γλυκό πρέπει για να καλύψει τις λιγούρες και με όλα τα υγιεινά συστατικά για τον οργανισμό μας. Το μόνο μείον αυτών των αφράτων μπισκότων, είναι πως μόλις φάτε ένα, δε θα μπορέσετε να σταματήσετε.

Υλικά
120γρ. μούσλι με αποξηραμένα φρούτα
50γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2κ.σ ζάχαρη, φυσική καστανή
1κ.σ μέλι
1 πορτοκάλι, το ξύσμα του
50γρ. βούτυρο Becel
1 αυγό

Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ, ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα αναμειγνύετε καλά.
2.Στρώνετε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε το μίγμα σε μεγάλες κουταλιές πάνω στο αντικολλητικό χαρτί, στρογγυλεύοντας με το πίσω μέρος από την κουτάλα, τα μπισκότα, όσο μπορείτε.
3.Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C, για 30 λεπτά. Τα αφήνετε να κρυώσουν και σερβίρετε. Μπορείτε να τα φυλάξετε σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο.