Σαλάτα Φακές του Τσούλη
#tsoulotip: Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο κόλιανδρο στη συνταγή του πάει πολύ.
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φακές
1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
100γρ. κάπαρη ή κρίταμο
Υλικά για σάλτσα:
50ml. ξύδι
1κ.σ. μέλι
1κ.σ. μουστάρδα
1κ.γ. τριμμένο κύμινο
1/2κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο
1/4κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
1/4κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
1/4κ.γ. τριμμένη κανέλα
Αλάτι-πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Φέτα τριμμένη
Ντοματίνια
Ρόκα
Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com
