Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό
#tsoulotip: Για ακόμα πιο αφράτα ψωμάκια μπορούμε όταν κόψουμε το ζυμάρι σε μικρότερα κομμάτια να τα αφήσουμε για 30’ να φουσκώσουν πάλι.
ΥΛΙΚΑ
300γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
2 ½ κ.γ. ξερή μαγιά
2κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
150ml. χλιαρό νερό και 20ml. παραπανώ αν χρειαστεί
1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα:
Ζαμπόν σε φέτες
Τυρί σε φέτες
Γαλοπούλα σε φέτες
Μαρούλι
Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com
