Γεμιστά
#tsoulotip: Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στη γέμιση και σταφίδες ή κουκουνάρι.
ΥΛΙΚΑ
10 ντομάτες, ώριμες
10 πιπεριές πράσινες
500 γρ. ρύζι γλασέ
3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
5 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες
10-12 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα
½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
10 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
200 ml ελαιόλαδο
800 γρ. χυμό ντομάτας
300 - 400ml χλιαρό νερό
Δες περισσότερα στο giorgostsoulis.com
