Καραμελώμενη κολοκύθα
#tsoulotip: Το λεμόνι το βάζουμε για να μην μας καραμελώσει η ζάχαρη.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. κολοκύθα,καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια πάχους 7εκ.
1200 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική
1 κ.γ. κανέλα,τριμμένη
½ κ.γ. μοσχοκάρυδο,τριμμένο
½ κ.γ. γαρύφαλλο,τριμμένο
100 ml νερό
Χυμό από ένα λεμόνι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
