Μαρμελάδα σύκο
#tsoulotip: Αν θέλουμε μια πιο λεία μαρμελάδα τότε μπορούμε να την πολτοποιήσουμε στο μπλέντερ.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό Σύκα (κομμένα στα τέσσερα)
150 γρ. Ζάχαρη
170 γρ. Μέλι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Χυμό από ½ λεμόνι
Ξύσμα από 1 λεμόνι (προαιρετικά)
Δες την υπόλοιπη συνταγή στο giorgostsoulis.com
