Συνταγή για κρεατόπιτα

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο Φύλλο χωριάτικο

1 κιλό Χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους 5*5

3σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

5 Μανιτάρια λευκά, κομμένα σε λεπτές φέτες

2 Καρότα, ψιλοκομμένα

2 στικ Σέλερι, ψιλοκομμένα

3κλ. Δεντρολίβανο ψιλοκομμένο

3 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα

440ml. Μαύρη μπύρα

250ml. Κρέμα γάλακτος

Βούτυρο λιωμένο για να άλειμμα των φύλλων

150γρ. Γραβιέρα τριμμένη

6κ.σ. Ελαιόλαδο

Αλάτι & πιπέρι

Η συνέχεια στο giorgostsoulis.com