Oreo cupcakes με καραμέλα
#tsoulotip: Η καραμέλα πρέπει να έχει κρυώσει αρκετά πριν μπει μέσα στη γέμιση του cupcake.
Υλικά για τα cupacakes
130 γρ. Μπισκότα oreo, θρυμματισμένα
230 γρ. Αλεύρι, γ.ο.χ
6 γρ. Μπέικιν πάουντερ
1 Πρέζα αλάτι
90 γρ. Βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. Ζάχαρη, καστανή
50 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
2 Αυγά, medium
1 κ.σ. Βανίλια, εκχύλισμα
125 ml. Νερό
125 γρ. ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές
Υλικά για την καραμέλα
80 γρ. Βούτυρο
200 γρ. Ζάχαρη, κρυσταλλική
1 Πρέζα αλάτι
120 ml. Κρέμα γάλακτος, πλήρες
Υλικά για την επικάλυψη
100 γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
160 γρ. Τυρί κρέμα
70 γρ. Μπισκότα oreo, θρυμματισμένα
Δες τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
