Το μυστικό για τραγανό τοστ δεν είναι αυτό που φαντάζεσαι
Σήμερα δεν θα σου μιλήσουμε για βούτυρο στο τοστ
Αν νομίζεις πως το μυστικό για ένα τραγανό τοστ κρύβεται στο μπόλικο βούτυρο στις εξωτερικές φέτες, κάνεις μεγάλο λάθος.
Αλλού βρίσκεται το μυστικό της επιτυχίας του τραγανού τοστ και συγκεκριμένα στην κατάψυξή σου.
Αρχικά, φρόντισε να επιλέξεις ένα ψωμί του τοστ από το φούρνο της γειτονιάς σου με λιγότερα συντηρητικά και περισσότερη γεύση.
Έπειτα και όσο το ψωμί είναι φρέσκο, τοποθέτησε τις φέτες στην κατάψυξη. Μπορείς να τοποθετείς το τοστ με γαλοπούλα και τυρί έτοιμο στην κατάψυξη και να το ψήσεις ακριβώς τη στιγμή που το θέλεις. Δεν χρειάζεται απόψυξη. Βάλε απευθείας το τοστ στην τοστιέρα, χωρίς να το πατήσεις.
Άφησέ το να ψηθεί λίγη ώρα παραπάνω από το απλό τοστ και η διαφορά στο «κρατς» θα σε σώσει.
