Δεν χρειάζεται να πας στην Ισπανία για να γευτείς τα πιο νόστιμα churros...

Τα churros θεωρούνται μία από τις πιο γνωστές συνταγές της Ισπανίας. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι μοιάζουν με τους δικούς μας λουκουμάδες, μόνο που είναι μακρόστενα και οι γαρνιτούρες τους ποικίλουν.

Υλικά που θα χρειαστούμε

60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρά κυβάκια

4 κ.σ. λευκή ζάχαρη

1 φλ. νερό

¼ κ.γλ. αλάτι

1 φλ. αλεύρι

2 αυγά

1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλια

½ λίτρο λάδι για τηγάνισμα (ηλιέλαιο)

Για την επικάλυψη

¼ φλ. ζάχαρη

1 ½ - 2 κ.σ. κανέλα

Διάβασε τη συνέχεια στο limeandlife.com