Φτιάξε σπιτικά νιόκι βήμα - βήμα όπως η Υβόννη Μπόσνιακ

Δεν είναι η πρώτη φορά που η Υβόννη Μπόσνιακ μας δείχνει πόσο καλή μαγείρισσα είναι. Αυτή τη φορά, η σχεδιάστρια, πάλαι ποτέ μοντέλο και σύζυγος του Αντώνη Ρέμου, μας έδειξε την τεχνική της για τέλεια σπιτικά νιόκι!

Η βασική συνταγή για νιόκι:

2 πατάτες

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

Βράζεις τις πατάτες σε αλατισμένο νερό, τις ξεφλουδίζεις και αφού κρυώσουν τις κάνεις πουρέ. Φτιάχνεις τη ζύμη με το αλεύρι και το αυγό και κόβεις όπως θα δεις στις εικόνες παρακάτω.

Βράζεις τα νιόκι για 3 ως 5 λεπτά μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια.