Τάρτα φράουλας με χαμομήλι σίγουρα δεν έχεις δοκιμάσει και είναι φανταστική!

Όταν βλέπεις συνταγή για τάρτα φράουλας, είμαστε σίγουροι πως κάνεις την εξής σκέψη: «Και δεν την παίρνω έτοιμη να γλυτώσω την ταλαιπωρία;» Μόνο που τη συγκεκριμένη πρέπει να ψάξεις πολύ για να τη βρεις στο εμπόριο... αλλά και πάλι δεν είναι σίγουρο.

Υλικά που θα χρειαστούμε

¾ φλ. κρέμα γάλακτος
¼ φλ. + 1 κ.σ. αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού (τσάι χαμομήλι σε άνθη)
¾ φλ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 γλ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γλ. πάστα ή εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
2 κ.σ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
¾ φλ. mascarpone
450 γρ. φρέσκες φράουλες
Χαμομήλια για τη διακόσμηση

Δες την υπόλοιπη συνταγή στο limeandlife.com