Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Διάβασε τι θα χρειαστείς για αυτήν τη συνταγή.
Χρόνος Προετοιμασίας: 60’
Xρόνος Μαγειρέματος: 30’
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριος
Πιάτα: 4-6
Υλικά
1000 γρ. χταπόδι κομμένο
250 γρ. μακαρονάκι κοφτό
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50 ml. κόκκινο κρασί
1 ½ κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 δαφνόφυλλο
2-3 μπαχάρια
1 μικρό ξυλάκι κανέλα
1000 ml. νερό ζεστό
80 ml. ελαιόλαδο Κρήτης Χανίων
Φρέσκοτριμμένο πιπέρι
Η συνέχεια στο sarakosti.gr
Bloggers
