Vegan τούρτα με χαλβά από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Εάν το μείγμα για τη βάση μας βγει στεγνό μπορούμε να προσθέσουμε παραπάνω χουρμά. Εάν μας βγει πιο υγρό προσθέτουμε παραπάνω καρύδι.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη βάση
200 γρ. καρύδια
1 κ.γ. αλάτι
280 γρ. χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
1 κ.γ. ταχίνι
Για τη γέμιση
500 γρ. χαλβά βανίλια
230 γρ. κάσιους
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
50 ml γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
200 γρ. λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα, για το σερβίρισμα
Δες περισσότερα στο giorgostsoulis.com
