Πρωτότυπο κέικ με μαύρη μπύρα

Πρέπει να έχει κρυώσει ελαφρώς η λιωμένη σοκολάτα πριν τη ρίξουμε στον κάδο του μίξερ για να μην κόψει το μείγμα.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το κέικ:

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

4 μέτρια αυγά

150 γρ. κακάο, κοσκινισμένο

400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα μαγειρικής

400 ml. μαύρη μπύρα

250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Διάβασε περισσότερα στο giorgostsoulis.com